今日は、ビスケットの日だそうです。
日本人が初めてビスケットを食べたんだか、そのレシピを書いた日だったかな?
毎日、何かの記念日なのね。
実はクッキーがあまり好きではないのですが、ビスケットは好き。
クッキーとビスケットの違いは、糖分だか乳脂肪分だかが、40パーセント以上か以下かで決まると聞いたことが…。
以上がクッキーで、以下がビスケット。
子供の頃、ビスケットは二度焼くという意味があるのだと聞いたことも。
今、ナイトキャップというと、寝酒と思われてますが、グッスリ寝るためにとるもの、ということみたい。
なので、古い洋画だと、おばあちゃんやお嬢様が、ベッドに入る前にビスケットとホットミルクを…、というシーンもよくあります。
確か「ローマの休日」にもなかったっけ?
あるホテルに泊まった時、ナイトキャップとしてチョコが置かれていたことも。
空腹だと寝られないんでしょうね。
そのせいか、ビスケットとホットミルクって、ちょっと憧れがあります。
なんか、お嬢様っぽい?(笑)
情報がみんなうろ覚えなので、ちゃんと知りたい方は調べてね。